JAむなかたのおすすめ
料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
JAむなかたのおすすめ
料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
マーボーハクサイご飯
【レシピ提供 料理研究家 黛 かおる先生 ※JA広報通信より】
旬で味の良いハクサイを主役にいっぱい使って、ボリュームたっぷり、ご飯が進みます。豆板醤の辛味を利かせて作ってあるので、苦手な人は少し控えましょう。
材料
(4人分)※1人分約582kcal
ハクサイ…1/4株(600g)
豚ひき肉…200g
ネギ(みじん切り)…1/2本
ニンニク(みじん切り)…1片
ショウガ(みじん切り)…1かけ
ごま油…大さじ2
温かいご飯…800g
【A】
みそ…小さじ4(25g)
砂糖…大さじ1
豆板醤…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
スープのもと…小さじ1
湯…150ml
【B】
片栗粉…大さじ2
水…大さじ4
作り方
このページを見た方は、こんなページも見てます!