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料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
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えのきハンバーグ
エノキダケはきのこの中でビタミンB1が一番多く含まれでいる。
また、食物繊維をたっぷり含み、ほどんどカロリーがありません。
材料
(二人分)
エノキダケ・・・1袋
万能ねぎ・・・5~6本
豚ひき肉・・・100g
サラダ油・・・大さじ1
大根おろし・・・適宜
(A)卵・・・1/2個
しょうゆ・・・小さじ1
しょうが汁・・・小さじ1/2
かたくり粉・・・大さじ1と1/2
作り方
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