JAむなかたのおすすめ
料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
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豚肉のピリ辛みそ生姜焼き
材料
【5人分】
豚バラ肉・・・500g
茄子(大)・・・2本
ブロッコリー・・・1個
きゅうり・・・1本
小ねぎ・・・適量
茄子の漬け酢
・ポン酢・・・100cc
・ごま油・・・適量
・煎り胡麻・・・少量
・長ねぎ・・・1/3本
・鷹の爪・・・1本
調味料A
・生姜(すりおろし)・・・1片
・にんにく(スライス)・・・2片
・味噌・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ3
・料理酒・・・大さじ2
・醤油・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・豆板醤・・・小さじ2
・酢・・・小さじ1
作り方
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