JAむなかたのおすすめ
料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
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鶏飯(ケイハン)
材料
【5人分】
ご飯・・・軽く丼5杯分
鶏もも骨付き肉・・・2枚
干し椎茸・・・7枚
人参・・・1本
卵・・・2個
サラダ油・・・小さじ1/2
青ねぎ・・・3本
いりごま・・・大さじ3
刻み海苔・・・適量
調味料A
・砂糖・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ3
・椎茸の戻し汁・・・200cc
調味料B
・みりん・・・大さじ1
・薄口醤油・・・大さじ3
・濃口醤油・・・大さじ1
・塩・・・少々
作り方
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