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料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです！
きゅうりのしょうゆ漬け
簡単にできて、食欲をそそる一品。
材料
きゅうり・・・500g
[調味料]
・みりん・・・25cc
・しょうゆ・・・250cc
・酢・・・25cc
・塩・・・10g
・砂糖・・・100g
作り方
- きゅうりを一口大に切り、水洗いをして熱湯をサッとかける。（青臭さがなくなります）
- 調味料を沸騰させる。※お好みでごま油、しょうが、こしょう。かつお節を入れる。にんにくを刻んでいれると、また格別！
- 冷ました2に1を2～3時間漬け込む。
- できあがり。
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