JAむなかたのおすすめ
料理・レシピ
料理のレパートリーを増やしたい方にピッタリです!
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米粉のニョッキ
撮影:松島均
※レシピJA広報通信より
材料
(2人分)※1人分377kcal
<ニョッキ>
ジャガイモ…大1個(200g)
【A】
米粉…100g
卵…1個
塩…小さじ1/3
【ゆで湯】
湯…3L
塩…小さじ1
<トマトソース>
タマネギ(みじん切り)…30g
ニンニク(みじん切り)…1/2片
トマト水煮缶詰…1/2缶(200g)
オリーブ油…大さじ1
バジルの葉…6枚
(1枚は飾り用・残りは粗く刻む)
【B】
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
砂糖…少々
作り方
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