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料理・レシピ

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レシピ

鶏天キムチ味

鶏天キムチ味

材料

【6人分】
鶏もも肉・・・1枚(約270g)
天ぷら粉(Aコープ)・・・大6~8
純正菜種サラダ油(Aコープ)・・・適宜
ミニトマト(飾り用)・・・6個
レタス又は生野菜・・・2~3枚
A・キムチの素(Aコープ)・・・大3
 ・酒・・・大1

作り方

  1. 鶏もも肉は25~30gくらいの大きさにカットする。
  2. 鶏もも肉にAで下味をする。
  3. 揚げる直前に天ぷら粉を冷たい水で溶き、2.の肉にまぶしして油で揚げる。
  4. お皿にレタス又は生野菜を敷き、から揚げとミニトマトを盛り付ける。

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